Fødevaresikkerhed, der omfatter hele den industrielle kæde fra produktion til forarbejdning, logistik, salg og forbrug, tjener som grundlaget for national sikkerhed. Den 20. rapport understregede, at fødevaresikkerhed ikke kun er en national prioritet, men også et afgørende grundlag for at sikre overordnet national sikkerhed. I øjeblikket nyder Kina sin mest gunstige periode med hensyn til fødevaresikkerhed; dog har de eskalerende risici og usikkerheder inden for den globale fødevareindustrikæde og forsyningskæde understreget den stigende betydning af at opretholde robuste fødevaresikkerhedsforanstaltninger. Det forventes, at fødevaresikkerhed i løbet af den 14. femårsplanperiode vil indtage en endnu mere fremtrædende strategisk rolle i at drive national økonomisk udvikling. Derfor fortjener industrier, der er relateret til at sikre fødevaresikkerhed, betydelig opmærksomhed og støtte.
Før reformens og åbningens æra stod Kina over for udfordringer, primært på grund af en stærk forskel mellem menneskers overlevelsesbehov og alvorlig mangel på fødevareforsyning.Efter at have påbegyndt reformer og åbnet politikker, blev udsving i udbud og efterspørgsel imidlertid de vigtigste faktorer, der påvirkede fødevaresikkerhedshensyn. Som et resultat skiftede politikfokus fra landbrugsproduktion alene mod markedskrav og varecirkulation, mens der blev lagt vægt på samarbejde mellem store producerende regioner og distributionsområder. Siden 2008 og fremefter har indsatsen med henblik på at sikre fødevaresikkerheden udvidet deres rækkevidde helt til forbrugerne selv; og dermed udvide vores forståelse af implikationer på nationalt niveau omkring dette problem gennem alle stadier af den industrielle kæde, der spænder over produktion over forarbejdningslogistik helt ned til salgs- og forbrugsaktiviteter.
Planen "Seks store opgraderingsforanstaltninger" driver en ny runde af kornmagasinkonstruktionscyklussen. Ifølge dataene fra hvidbogen "Kinas fødevaresikkerhed" i 2018 var landets effektive kornlagerkapacitet 910 millioner tons, hvoraf standardlagerkapaciteten var 670 millioner tons, og den simple lagerkapacitet var 240 millioner tons , og den samlede effektive lagerkapacitet steg med 31,9% sammenlignet med 1996.
